进入夏季近三周了，节气“小满”也过了五天,随着温度慢慢升高的，小麦到了生长周期里最重要的灌浆-蜡熟-成籽期环节，小麦的生长环境影响和决定了小麦成熟的时机及其产量、质量。为此我们就不能凭借往年收获经验来判断小麦成熟和收获时机，这就要结合小麦生长特征、气候条件，收获机具等综合考虑。

　　一、看熟度，莫错过

　　农谚“九成熟，收十成；十成收，丢一成”。小麦处于九成熟的时候基本就已经结束了蜡熟期即腊熟末期；此时的麦籽不在进行灌浆。而且麦秆的根部和麦穗部分开始成枯黄色，而麦鞘部分的叶子仍是绿色。这时候是收获小麦的最佳时机。判断方法：一是看颜色。远远的看过去两头（麦穗、麦秆底部）黄，中间（麦鞘）绿。这时候小麦的麦籽不再灌浆，而且绿色的麦鞘保证麦籽不会缺水。此时收割能保证千粒重、麦子质量都能同时达到最优。如果看到小麦麦穗向下勾头，颜色呈灰黑色，说明已过熟，必须立即收割。二、看硬度。掐捏小麦麦粒，籽粒腊熟末期的麦籽质地较硬，用手指去掐麦籽基本不会留下印记。此时的小麦植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由麦茎部分通过叶部向籽粒输送。一直到蜡熟末期才停止，在这个期间籽粒的粒重、麦粒的质地都达到最好的状态。三、看节气。按照“过了芒种生熟都弄”“春争日，夏挣时”的河南农谚，小麦绝大多数已成熟，应收获了，该播种了，否则就影响了秋季农作物生长和产量。小麦过熟收获虽然会省时省工，可直接出售脱手，但自然落粒、机收损失都会增加，特别对于种子小麦，小麦碎籽粒率大幅提高，会影响种子质量，减低出芽率。

　　二、看天气，莫徘徊

　　注意天气预报，结合自己的小麦成熟程度，如果后期有雨有风，风雨过后，小麦会过熟发黑，甚至害怕小麦倒伏，这时小麦基本可以收获，但不是最佳期，稍有损失。别犹豫，建议收获，并趁墒情尽快适时播种秋作物，为秋粮丰收打好基础。否则，收获晚增加损失，甚至因小麦倒伏损失增加，每亩收获价格还会升高。

　　三、看机具，莫耽搁

　　一般购置小麦收获机的，都参加跨区作业，随大流转移。因此，一定要看自己农田的小麦成熟情况、看天气预报、看周围小麦收获机拥有情况，别耽搁，把握好抢收、抢种的时机。

　　综上可知，小麦的最佳收获时期在腊熟末期至完全成熟之前的这段时间。由于各种条件，也许无法保证所有的麦田都能在这个时期收完；因此适当的早收可保证大部分作物都在腊熟末期进行收割。最好是：适时收获可以确保小麦的收获产量达到最大，质量也能达到最优；同时也要为抢种提供条件，最终实现抢收、抢种两不误。