2016年度中招在即，为确保中招期间广大考生的饮食安全，新郑市食品药品监督管理局结合实际，提前介入，周密部署，以考生就餐学校食堂、餐饮单位及考点周边餐饮服务单位为重点检查区域，迅速启动中招期间餐饮服务食品安全保障工作。

一是快速反应，落实责任。及时成立以局长王晓莉为组长、分管副职为副组长的领导小组，制定保障计划和实施方案，明确职责分工和工作任务，为保障工作的顺利展开奠定良好的基础。

二是科学部署，提前介入。根据考生就餐学校食堂、餐饮单位及考点周边餐饮服务单位等具体分布情况，成立了十个监督小组和一个督导巡查组，构建起严密的保障网络。各监督小组提前介入，对承担中招接待的餐饮单位、学校食堂实行重点监督，针对餐饮服务单位许可资质、环境卫生、持证上岗、食品原料采购、储存、加工、食品添加剂“五专”管理、进货台账和索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行重点检查，严格菜谱审查、人员晨检和操作规范，督促其严格落实餐饮服务单位食品安全各项规章制度。重点对采购食品的安全性、防止生熟交叉污染、加工食品要达到规定的温度和时间、杜绝加工食用凉拌菜等重点环节进行全程跟踪检查和督导，全方位查找和杜绝食品安全隐患。

三是全程巡查，加强监管。督导巡查组不定时对各监督小组工作开展情况进行督查，对督查中发现的问题，要求监督小组当场下达文书，责令限期整改到位，彻底消除安全隐患。

四是完善应急防范措施。严格执行领导带班和24小时值班制度，确保工作衔接和通讯畅通。进一步强化应急值守，及时高效处置突发事件，一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，迅速依照应急预案要求，认真履行职能，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转。

截至目前，共出动执法人员64人次，出动执法车辆16台次，检查学校食堂及其周边餐饮服务单位58家次。 

同时，我局提醒广大考生及家长：中考期间要科学、规律、合理健康饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不食用不洁食品、过期食品和高风险食品，以免影响考试。