为保障龙湖镇郑老庄2月3日古庙会期间的食品安全,我市龙湖镇食药监所及时跟进,加强了庙会期间的食品安全监管力度,对该区域周边餐饮单位和临时餐饮小摊点进行了监督巡查,排除隐患。
该所的执法人员对销售食品的流通摊贩进行摸底排查,重点查看摊贩所销售的食品是否具有采购进货凭证和索证索票等手续;排查是否存在销售过期、“三无”、霉变等不合格食品等。同时,该所的监管人员也积极监督指导商贩落实好食品索证、验货和台帐制度,积极防范并打击食品安全违法行为,有效防止了群体性食品安全事件的发生,切实保障了该区域古庙会期间人民群众的饮食安全。