新华路食药监所从2月20日开始，迅速对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查，在督促学校食堂食品开展安全自查、及时发现和消除食品安全隐患的同时，全面重点检查学校食堂食品安全管理制度落实情况、环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样等内容。此次专项整治行动中新华食药所共出动执法人员90人次，检查学校食堂（含幼儿园食堂）18家次，检查过程中，对发现的存在食品安全隐患的，要求责令限期整改。