为全力保障三月三拜祖大典期间食品安全，有效预防和控制食品安全事故发生，新郑市食品药品监督管理局根据监管服务对象的实际情况，及早部署，多措并举，全力抓好食品安全保障工作。

一是认真谋划，精心部署。以“排查要全面，整治要彻底，成果要巩固”为工作思路，制定“三月三”前后食品安全工作方案，将各项监管责任落实到人。

二、提前安排部署，加强执法检查。加大对辖区内重点环节、重点区域的食品生产经营单位和餐饮单位的日常监管和集中整治的力度，进一步完善索证索票等食品安全追溯体系和责任追究体系，按相关法律法规指导食品生产经营单位依法依规生产经营。从3月份以来，业已出动执法人员240余人次，检查故里周边餐饮单位32家次，食品经营单位40家次。

三是强化宣传，严肃处理违法违规行为。在全面排查期间，新郑市食品药品监督管理局坚持查打并举，结合档案化精准管理要求，边登记、边规范，边检查、边打击。同时，在排查过程中，大力宣传食品安全的重要意义，揭露制售假冒伪劣、过期、三无食品等行为的社会危害，并广泛发动和正确引导公众参与创建国家食品安全城市中来，形成生产安全食品、销售安全食品、使用安全食品的良好社会氛围，积极保障拜祖大典期间食品安全。