为维护城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，促进餐厨废弃物资源化利用。近日，新郑市城市管理局坚持“减量化产生、资源化利用、无害化处理”的原则，以四项举措加强餐厨废弃物管理，确保群众“舌尖上的安全”。

召开餐饮业经营者大会。与全市餐饮业经营者现场签订 餐厨废弃物收集协议，讲解餐饮油烟排放标准及《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》，实现管理标准化。

配备餐厨废弃物收集专用桶。为规范管理，便于收集， 对城区餐饮经营门店统一配备餐厨废弃物收集专用桶，实现收集高效化。

建立餐厨废弃物收集专业队伍。与郑州环瑞公司联合，购置餐厨废弃物收集专用车，建立专业收集队伍，定时定点上门收集。同时，明确餐厨垃圾的收运范围、产生单位、收集运输单位、处理单位的责任和义务，实现从收集到转运再到处置的规范化。

加大乱倒餐厨废弃物经营者处罚力度。采用“巡查+监控”的方式，对城区24小时进行管控，对发现肆意倾倒餐厨废弃物的经营者从严从重进行处罚,做到处罚严格化。

下一步，市城市管理局将采取“一格三员”捆绑工作模式，加强餐厨油烟治理、餐厨废弃物处置力度，加大餐饮服务单位检查频次，力争在最短时间内做到全覆盖、无缝隙、无盲区，全面提升城市精细化管理水平。