为大力弘扬勤俭节约精神，倡导文明生活习惯，助力文明城市提名城市创建工作。近日，新华路街道开展推行光盘行动，践行绿色生活的主题活动。

8月17日中午12时10分，正值用餐高峰。在街道机关食堂，等待就餐的队伍整齐而有序，取餐者适量而取，等候者也无喧哗，虽然人数较多，却并不显得杂乱。

据食堂相关负责人介绍，为将节俭养德的传统美德传递给更多的人，餐厅在内部环境上，细心打扫，不留残渣，摆放节约粮食、文明用餐提示牌，营造浓厚的“光盘”氛围；在后厨管理方面，加强食材管理，最大限度提升食材的利用率，每种原材料都根据经验每天按量进货，保证食材可以按计划使用完，避免浪费。

半个多小时后，就餐人员陆续用餐完毕，环顾餐厅里用餐完毕人员的碗盘，除了骨头和少许菜汤等残渣外，基本都做到了“光盘”。 

“现在全社会都在倡导节约，我们每个人都应该养成节约粮食、文明用餐的好习惯，做勤俭节约的实践者、宣传者、监督者。”办事处工作人员孟沛边说边在“文明餐桌 光盘行动”宣传条幅上签上自己的名字。