为进一步落实食品安全属地管理责任，有效防控食品风险隐患，切实加强辖区食品安全监管，确保广大居民舌尖上的健康与安全，2024年10月31日，新烟街道针对辖区餐饮公司进行了全面的食品安全督导。

检查中，工作人员听取了食品安全管理人员关于企业落实食品安全主体责任情况，查看了企业食品安全规章制度、食品安全公示信息、食品经营管理记录、人员管理等内容。同时，仔细检查食品原材料的采购渠道、储存条件，以及厨房的卫生状况、餐具消毒情况等。

新烟街道相关负责人强调：食品安全是民生工程，也是民心工程。各食品生产经营单位要绷紧安全这根弦，提高食品安全底线意识，全面落实食品安全主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事故发生。