为全面提升新郑市卫生健康系统集中用餐单位食品安全工作管理水平，切实防范食源性疾病及媒介生物性传染病发生的风险隐患，充分保障集中用餐单位医护工作人员和患者的饮食安全，近日，市卫生健康委成立11个督导检查组，由委领导带队对我市设有食堂的23家医疗机构、12家托育机构进行全覆盖督导检查。

本次重点围绕医疗卫生机构食堂证照资质、从业人员健康管理、原料采购验收、环境卫生、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、剩余食品处置等食品安全主体责任落实情况展开督导检查，对检查中存在的问题现场反馈并提出整改意见，对存在的问题各单位已整改到位。在检查中对食品安全相关法律法规进行了宣传，并要求相关负责人要认真落实食品安全管理主体责任，提高食品安全风险防控意识，严格按要求进行整改，确保就餐人员吃得放心、吃得安全。

下一步，新郑市卫健委将持续加大卫生健康系统集中用餐单位食品安全专项整治力度和深度，坚持宣传教育、日常监管、专项整治、监督抽检相结合，进一步提升食品安全管理服务水平，守护好群众“舌尖上的安全”。