新郑市2015年度食品生产环节监督检查实施方案

为强化对食品生产加工企业的监督检查，规范现场监督检查工作，进一步督促我市食品生产企业落实食品安全主体责任，新郑市局依据《食品安全法》及其实施条例等法律、法规和郑州市局有关文件要求，参照有关监督检查的规定，结合我市实际，制定本方案。

一、指导思想

认真贯彻落实“四个最严”和“四有两责”工作要求，坚持集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与行政监管相结合，以加强日常监管、抽检监测、监督检查等为主要手段，坚持问题导向，突出检查重点，不断健全监管制度，切实履行食品生产加工环节监管责任，全面提升我市食品安全保障水平，维护人民群众“舌尖上的安全”，促进我市食品产业健康发展。

二、工作目标

    通过全面落实监管责任，严格执行食品安全监督检查计划，进一步加大食品安全违法行为的查处力度，使全市食品生产企业落实主体责任意识和产品可追溯能力明显提升，切实解决和消除食品生产过程中的安全隐患，进一步提升我市食品生产安全水平。

三、工作内容及时间

（一）工作内容

按照河南省、郑州市局下达任务的统一要求，新郑市局将按照本市企业总数的22%上取整数确定检查企业数量，其中计划检查获证企业39家（其中：食品生产企业36家，食品添加剂生产企业3家）。具体检查企业由新郑市局检查组随机抽取确定。具体随机抽取的监督检查企业见附件1。

监督检查任务由新郑市局统一组织。新郑市局监督检查由本局派出两名（及以上）执法人员与本市审核员共同组成检查组进行检查。

检查重点行业为：一是一年内国家监督抽检中有不合格食品、风险监测发现问题以及重点整治食品等食品生产企业。二是乳制品、调味面制品、糕点、膨化食品、蜂产品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、保健食品等企业。

（二）时间安排

自2015年9月1日开始实施,2015年11月30日前结束。

四、工作要求

（一）加强领导，认真组织。为切实作好我市食品生产环节的监督检查工作，经研究决定，新郑市局成立食品生产环节监督检查工作领导小组，由李建勇副局长任组长，白守礼科长任副组长，新郑市局食品科全体成员和本市食品生产许可审查员为成员。本辖区本年度日常监督检查计划和检查方案应报上级食品药品监督管理局备案,并认真组织实施。

（二）突出重点，明确责任。检查组在监督检查中要严格落实监管职责，突出监督检查重点，按照相关要求做好各项监督检查记录（见附件2、3、4），发现企业能够现场整改的问题，应当要求企业现场整改；不能现场整改的问题，要依法发出责令限期整改通知书，并跟踪整改情况。对监督检查中发现企业违反有关法律、法规和规定的，应当依法予以处理。

（三）加强合作，务求实效。检查组在监督检查中应与专项整治和节令性、节假日等特殊时段食品安全监管相结合，与投诉举报等线索核查相结合，与食品稽查办案相结合，实现监督检查信息共享。新郑市局要以此次监督检查为契机，加强工作情况报送和信息发布。重点向郑州市局报送监督检查工作成效、主要经验和做法、督查情况及发现的问题、存在困难和下一步工作举措、有关建议等内容。

检查组应将监督检查情况总结于2015年12月5日前报送市局食品生产监管处。

联系人：白守礼    

电话：13592566153

邮箱：xzspk2010@126.com