为充分发挥食品安全委员会成员单位的作用，交流我市全年食品安全风险信息，共享食品安全统计数据，有效防范和化解系统性、区域性风险隐患，保障公众饮食安全。5月22日下午，市食安办组织召开食品安全风险交流暨食品安全形势会商会议。

在交流会上，市食安办、市农业农村局、市市场监管局、市民宗委分别通报了2020年以来食品抽检、风险监测、案件查办、源头治理等情况，并结合监管职责交流下一步工作措施，对加强牛羊肉整治提出合理化建议。

    会议要求，各成员单位要充分认识食品安全形势会商和风险交流在食品安全工作中的基础性和关键性作用，市食安委各成员单位要聚焦食品安全的风险问题，实施严格监管和综合治理，不断提高食品安全风险治理能力，努力让监管跑在风险前面。通过持续完善风险会商制度建设，完善食品安全风险预警指标体系、分析研究，推进风险会商常态化、规范化。要认真分析食品安全风险点，结合实际深入查摆存在的问题和薄弱环节，制定整治方案，把风险会商交流成果充分运用到2021年的全市食品安全监管工作上。要形成食品安全统计数据定期共享机制，农业农村和市场监管部门的食品抽检信息、卫健委的风险监测信息、公安局的案件查处信息要定期报送市食安办，最大程度发挥会商作用。要把风险会商与当前疫情防控工作相结合，统筹疫情防控和食品安全监管，突出抓好冷链食品安全管理，重点做好2021年元旦春节食品安全监管工作，保障广大人民群众的饮食安全。要进一步加强疾控、农检、食检等检验机构之间的交流合作，促进业务水平提高，做好检验结果的分析研判，及时向监管部门反馈检验信息，更好地发挥技术支撑作用。