《新郑市深化食品安全放心工程建设攻坚

行动实施方案(2022—2024年)》

文件解读

为认真贯彻落实中央、省、市关于食品安全工作的重要部署，全面提升我市食品安全保障水平。按照上级工作要求，我市制定了《新郑市深化食品安全放心工程建设攻坚行动实施方案(2022—2024年)的通知》。现就有关内容解读如下：

背景依据

为全面贯彻落实中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府关于食品安全工作的决策部署，贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”的重要指示精神，依据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《中共郑州市委郑州市人民政府印发<关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施>的通知》(郑发〔2020〕19号)要求，结合我市食品安全工作实际，由市食安办牵头，组织市食品安全委员会有关成员单位共同制定了《新郑市深化食品安全放心工程建设攻坚行动实施方案(2022—2024年)》。

二、目的意义

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党中央、国务院决策部署及省委省政府、市委市政府工作安排，坚持以人民为中心的发展思想，按照“四个最严”要求，统筹结合郑州市创建国家食品安全示范城市、我市省级食品安全示范市复审工作，全面开展“工作有标杆、落实有标准、突破有标志”“三标”活动，坚持目标导向、问题导向、结果导向，深化实施食品安全放心工程建设攻坚行动，用铁的标准抓食品安全，用铁的手腕整治隐患，用铁的心肠进行问责，用铁的办法实现本质安全，打建结合、以打促建，加快健全食品安全常态化治理机制，强化全程监管、夯实基层基础、创新监管方式、推动社会共治、压实各方责任，全面提升食品全链条质量安全保障水平，以更加强烈的责任感、紧迫感、使命感，全面提升食品全链条质量安全保障水平，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。

三、基本原则

坚持人民至上、安全第一。牢固树立以人民为中心的发展思想，把保障人民群众食品安全放在首位，把满足人民对美好生活的需要作为工作的出发点和落脚点，让人民吃得安全、吃得放心，坚守安全底线，促进全市食品安全形势持续稳定向好。

坚持问题导向、目标引领。以维护和促进公众健康为目标，以解决人民群众普遍关心的突出问题入手，标本兼治、综合施策，全面分析研究，制定有效措施，从根本上解决问题。紧盯攻坚行动各项目标任务，补短板、强弱项，全力推动解决影响食品安全的重点难点问题。

坚持预防为主、产管并重。牢固树立风险防范意识，强化风险监测、风险评估和供应链管理，健全食品安全风险防控机制，提高风险发现与处置能力。坚持“产”出来和“管”出来两手抓，落实生产经营者主体责任，最大限度消除风险隐患。

坚持上下协同、部门联动。按照“党政同责、一岗双责,权责一致、齐抓共管”和“谋发展必须谋安全，管行业必须管安全，保民生必须保安全”的要求，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，切实加强党的领导，承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，不断完善党政齐抓、部门协作、上下联动的工作格局。

坚持改革创新、示范带动。转变监管理念，破解监管难题，促进产业提升，创新监管方式，探索形成可复制、可推广的经验做法，不断健全工作机制，引领提升食品安全保障水平。

主要内容

实施方案分为十一个部分，包括：一是实施标准评价、宣贯和风险监测行动。二是实施产地环境净化行动。三是实施农药兽药使用减量行动。四是实施保健食品行业专项清理整治行动。五是实施农村假冒伪劣食品治理行动。六是实施餐饮质量安全提升行动。七是实施食用农产品市场规范化建设行动。八是实施“三小”治理提升行动。九是实施网络食品“净网”行动。十是实施校园食品安全守护行动。十一是实施“优质粮食工程”行动。

五、适用范围

全市食品安全委员会成员单位，各有关单位。

解读机关：新郑市市场监督管理局

解 读 人：王晓东（食品安全综合科科长）

联系电话：62697759